Essen & Ausgehen

Kartoffelpuffer oder Reibekuchen sind in letzter Zeit etwas aus der Mode gekommen.
Dieses leckere Gebäck, aber mal aus Banane zubereitet, ist eine völlig neue Idee und schmeckt frisch aus der...

Aloo Paratha ist ein leckeres gefülltes Brot.
Es enthält die überall beliebten Kartoffeln. \"Aloo\" ist das Urdu-Wort für Kartoffeln. Sie sind sehr leicht zu machen und können zum Frühstück gegessen...

Reis ist einfach zuzubereiten, vielseitig, nahrhaft und passt zu einer Vielfalt anderer Gerichte.
Wenn es dir in der Vergangenheit nicht gelungen ist, Reis zu kochen, hast du hier eine erprobte...

Wenn du nächstes Mal Hähnchenschnitzel zum Abendessen machen möchtest, denke darüber nach, sie von Anfang an selbst zu mache anstatt die fertige gefrorene Variante zu machen.
Hähnchenschnitzel selbst zu machen,...

Eine Pie zu machen, ist eine Kunst für sich, aber es ist einfacher als du denkst.
Hier lernst du einige Grundlagen.

Hast du Schwierigkeiten im Lebensmittelgeschäft eine gute süß-sauer Soße zu finden? Es ist nicht schwer süß-sauer Soße selbst zuzubereiten, vor allem weil du wahrscheinlich alle benötigten Zutaten ohnehin in deiner.
..

Dies ist das Rezept, das einem in den Kopf kommt, wenn man an Paella denkt.
Wenn in Valencia, der Heimat der Paella, kaum Paella mit Meeresfrüchten und Fisch produziert ist,...

Es ist unklar, wie und wann Buffalo Sauce erfunden wurde.
[1] Aber unabhängig davon ist die Soße seitdem zu einem festen Bestandteil in Appetizermenüs von amerikanischen Restaurants geworden.

Das Backen ist ein so einfacher Vorgang, dass es die ersten Bäcker sogar vor über 4.
000 Jahren schafften, auf heißen Steinen zu backen. Da es allerdings verschiedene kulinarische Schwierigkeitsstufen umfasst,...

Backpulver (das nicht mit Backsoda verwechselt werden sollte) ist ein Treibmittle das eingesetzt wird, um Backteige zu lockern, indem es Gas erzeugt, die den Teig Blasen werfen lassen, wodurch er.
..

Carnitas ist ein traditionelles Hauptgericht aus der mexikanischen Küche und wird als Füllung in Tacos oder anderen Gerichten verwendet.
Normalerweise wird es aus günstigen Teilen von Schweinefleisch hergestellt. Die Zubereitungsmethode,...

Fisch ist extrem vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.
Er ist nicht nur besonders geschmackvoll, sondern enthält auch eine Menge an nährstoffreichen Proteinen und gesunden Fetten, wie...

Ganz egal, ob du eine große Menge an Obst gekauft hast, eine zu reiche Ernte hattest oder einfach einmal zuviel bei den leckeren, reifen Erdbeeren zugeschlagen hast, du musst irgendwas.
..

Braune Butter wird hergestellt, indem man normale Butter leicht über den Schmelzpunkt erhitzt, bis die enthaltene Milch beginnt sich zu bräunen, und ein fantastisches Haselnussaroma freisetzt.
Die braune Butter kann...

Sehnst du dich nach den zarten Rippchen, die sich von selbst vom Knochen lösen und auf der Zunge zergehen, so wie sie im Restaurant zubereitet werden? Entscheide zuerst, wie du.
..