Genetisch veränderte Nahrungsmittel vermeiden

Genetisch modifizierte (GM) Nahrungsmittel – sind sie unbedenklich oder schädlich? Wenn Behörden die auf dem Markt erhältlichen genetisch modifizierten Nahrungsmittel auch genehmigt haben, sorgen sich manche Leute um das Risiko. Die meisten Nahrungsmittel, die wir verzehren, können Zutaten aus genetisch modifizierten Organismen (GMOs) enthalten. In Europa ist die Vermeidung von GM Lebensmitteln einfacher, da eine Etikettierung vorgeschrieben ist. In den USA und Kanada jedoch müssen nicht alle Hersteller ihr genetisch modifiziertes Produkt angeben. Hier ein paar Richtlinien, wie man genetisch modifizierte Nahrungsmittel in seiner Ernährung vermeidet, wenn man das möchte.