Uchern

Nichts schlägt den Geruch einer geräucherten Rinderbrust.
Eine Rinderbrust zu räuchern erfordert Zeit und viel Vorsicht, aber der Aufwand lohnt sich um deine Gäste mit einer besonderen Grillspezialität zu verwöhnen....

Rippchen – die sind wie Baesball und der 4.
Juli eine amerikanische Ttradition. Nichts geht gegen einen Grillnachmittag unter Freunden und Familie auf dem Hinterhof mit geräucherten Rippchen. Gott sei...

Räucherschinken hat einen köstlichen herzhaft saftigen Umami-Geschmack, was ihn das ganze Jahr über zu einem Leckerbissen macht.
Obwohl man ihn überwiegend gegen Ende des Jahres isst, gibt es immer eine...