Sojabohnen sind eine Hülsenfrucht, die in den USA oft angebaut wird. Diese Bohnen sind ziemlich nährstoffreich und enthalten viel Protein und Ballaststoffe, und sind gleichzeitig fettarm. Richtig zubereitete Sojabohnen können viele Arten von Bohnen, Linsen und sogar Getreide ersetzen. Experimentiere mit Gewürzen und Zusätzen, um dein neies Lieblingsrezept zuzubereiten.
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