Süßkartoffel Pommes zubereiten

Süßkartoffel-Pommes sind eine tolle, etwas süßere Alternative zu normalen Pommes Frites. Die Knolle ist etwas nährstoffreicher als die normale Kartoffel, allerdings enthalten beide Sorten ähnlich viele Kalorien und Kohlenhydrate. Süßkartoffeln stecken zusätzlich voller Antioxidantien, wie Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E. Außerdem weisen Süßkartoffeln einen niedrigeren glykämischen Index auf, was bedeutet, dass sie die Blutzuckerwerte weniger schnell ansteigen lassen. Das bedeutet, dass die Süßkartoffel-Pommes eine Alternative sind, die du unbedingt ausprobieren solltest.