Salsa Verde ist eine traditionelle mexikanische Salsa, die mit frischen grünen Tomatillo-Tomaten zubereitet wird und eine Alternative zur bekannten Salsa Roja (rote Salsa) darstellt. Die knackige Konsistenz und der hohe Säuregehalt der Tomatillos geben der Salsa ihren spezifisch herben Geschmack und ihre grüne Farbe. In diesem Artikel kannst du lernen, wie du frische Salsa Verde für 4 bis 6 Personen zubereitest.
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