Es gibt drei grundsätzliche Methoden, wie man gefrorenes Hackfleisch sicher auftauen kann. Welche man davon benutzt, hängt in erster Linie davon ab, wie viel Zeit man hat. Hackfleisch im Kühlschrank aufzutauen ist am besten, dauert jedoch am längsten. Wenn du es eilig hast, ist es am besten, das Fleisch in kaltem Wasser oder in einer Mikrowelle aufzutauen. Hier findest du Anleitungen, mit denen du große Mengen an gefrorenem Hackfleisch auftauen kannst, wobei du entweder den Kühlschrank, kaltes Wasser oder einen Mikrowellenherd benutzt.
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