Fenchel ist oftmals ein unterschätztes Gemüse. Fenchel ist überwiegend für seine Samen bekannt, aber viele Leute sind sich nicht darüber bewusst, wie viele andere Teile des Fenchels noch für leckere, aromatische Speisen verwendet werden können. Die grünen Stängel, Knollen oder Wurzeln können zubereitet werden. Wenn du einmal weißt, wie man Fenchel zubereitet, gibt es endlose Möglichkeiten.
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