Brokkoli blanchieren

Veröffentlicht von , am 10 Januar 2016
Brokkoli blanchieren

Blanchieren ist eine Garmethode, bei der Gemüse für kurze Zeit gegart – entweder in kochendem Wasser oder mit Dampf – und dann sofort in einem Eiswasserbad abgekühlt wird. Wenn man es richtig macht, bewahrt das Blanchieren von Brokkoli die leuchtend grüne Farbe und knackige Konsistenz des Gemüses. Hier sind zwei Methoden, ein Lieblingskohlgemüse zu blanchieren.

Schlagwörter: Blanchieren, Brokkoli

Das könnte Sie auch interessieren

Auberginen mit Parmesankäse zubereiten
9 Sept
188 9 0
Vinetele cu parmezan este un fel de mâncare minunat pe care îl puteți prepara cu ușurință. Asemănător... [Weiterlesen]
Cupcakes backen
7 Aug
200 10 0
Torturile sunt un desert delicios, somptuos, potrivit pentru aproape orice ocazie. Indiferent dacă organizați o petrecere, sărbătoriți... [Weiterlesen]
Facebook

Beliebte Beiträge

Bevor Schmerzmittel auf den Markt kamen, wurde Nelkenöl dazu verwendet, um das Zahnfleisch bei Entzündungen...
Magst du keine kuchenartigen Kekse? Dies ist ein Tipp, wie du Kekse knusprig und knackig...
Süßkartoffeln bieten ein leckeres, süß-herzhaftes Geschmackserlebnis. Außerdem sind sie ein sehr vielseitiges Gemüse, das man...
Für ein leckeres Steak braucht man nicht unbedingt einen großen Grill, stundenlanges Warten bis die...
Die Lammrippchen sind eine ungewöhnliche aber sehr schmackhafte Zubereitung von Lammfleisch. Sie können auf verschiedene...
Newsletter
Jetzt kostenlos abonnieren!
Abonnieren