Auberginen zubereiten

Veröffentlicht von , am 15 Dezember 2015
Auberginen zubereiten

Die Aubergine ist eine vitamin- und ballaststoffreiche Frucht, die ihren festen Platz in den südamerikanischen, italienischen, chinesischen und persischen Rezepten hat. Wenn sie gegrillt wird, hat die Aubergine eine schöne feste Textur, die sie zu einem beliebten Ersatz für Fleisch in vegetarischen Gerichten macht. Lies weiter und finde heraus, wie du die Aubergine auf fünf beliebte Arten zubereitest: frittiert, pfannengerüht, gegrillt, gebacken und gekocht.

Schlagwörter: Zubereiten, Auberginen

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