Wie man Rippchen im Ofen zubereitet

Schweinerippchen werden meist auf dem Grill zubereitet. Sie können auch sehr schmackhaft, zart und saftig sein, wenn sie in einem Ofen gegart werden. Es ist sehr einfach, die Bratzeit der im Ofen gebackenen Rippchen zu kontrollieren. Das Beste ist allerdings, dass man sie auch zubereiten kann, wenn es draußen kalt und regnerisch ist. Dieser Artikel erklärt die Grundlagen für das Backen der Rippchen im Ofen. Er enthält Rezepte für Rippchen mit trockenen Gewürzen und süß-scharfe Grillrippchen.