Schwertfisch Steaks zu grillen ist eine einfache Methode zur Zubereitung dieses Gerichtes und bringt den feinen Geschmack des Fisches zum Vorschein. Da Schwertfisch Steaks dicker als die meisten anderen Fisch Steaks sind, eignen sie sich perfekt für die Zubereitung auf einem heissen Grill. Du kannst mit verschiedenen Saucen und Gewürzen experimentieren, da der milde Geschmack des Schwertfisches mit einer grossen Auswahl an Aromen kombiniert werden kann. Serviere gegrillten Schwertfisch mit Gemüse oder einem Salat, knusprigem Brot für ein gesundes Gericht unter der Woche.
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