Lachs ist eine der vielfältigsten Fischsorten am Markt und gibt eine vorzügliche Grundlage für eine Vielzahl an Würzungen. Der aromatische Fisch schmeckt hervorragend, wenn er nur mit Salz und Pfeffer gewürzt wird, die Möglichkeiten beim Würzen und der Zubereitung von Lachs sind allerdings unbegrenzt.
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