Hühnchen Afritada ist ein traditionelles philippinisches Gericht, das aus dunklem Hühnchenstückchen zubereitet wird, die in einer Sauce auf Tomatenbasis gekocht werden. Du kannst diesen Eintopf komplett auf dem Herd zubereiten oder im Ofen schmoren. Hier erklären wir dir beide Zubereitungsmethoden.
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