Sauerteigbrot backen

Veröffentlicht von , am 17 November 2015
Sauerteigbrot backen

Für Sauerteigbrot werden nur wilde, natürlich entstehende Hefen und Bakterien als Treibmittel verwendet. Dies war jahrhundertelang das einzige Brot, das gebacken wurde, da das Wissen über mikroskopisch kleine Lebewesen noch nicht entwickelt war, und Hefe nicht kultiviert und verkauft wurde. Sauerteigbrot hat einen wunderbaren Geschmack und kann mit den einfachsten Zutaten gebacken werden. Indem du ein paar einfache schritte befolgst, kannst du schnell lernen, wie du selbst Sauerteigbrot backen kannst.

Schlagwörter: Backen, Sauerteigbrot

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