Ein pochiertes Ei ist ganz einfach ein behutsam gekochtes Ei mit einer flüssigen bis halb-flüssigen Konsistenz. Wenn du das Ei zum Frühstück essen willst, dann überlege dir, ob du vielleicht in einen Porzellan-Eierkocher investieren willst. Wenn du das Ei nur für ein Rezept brauchst, dann kannst du es auch ohne einen Kocher machen.
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