Austern öffnen

Veröffentlicht von , am 18 November 2015
Austern öffnen

Die Schale einer Auster aufzubrechen und das Fleisch zu entnehmen ohne dass dabei etwas vom köstlichen Nektar im Inneren der Auster verloren geht ist eine delikate Angelegenheit. Es braucht eine sichere Hand und die richtigen Instrumente um die harte Schale aufzubrechen, um an den saftigen Teil der Auster zu kommen. Dieser Artikel erklärt dir, welche Austern am besten zu öffnen sind, die richtige Technik sie aufzubrechen und wie man sie ausschlürft wenn sie von der Schale befreit sind.

Schlagwörter: Ffnen, Austern

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