Essen & Ausgehen

Das Rib-Eye-Steak gehört zu den besseren Teilen vom Rind.
Es ist auch für die passioniertesten Fleisch- und Steakliebhaber eine Gaumenfreude. Diese einfachen und schnellen Methoden helfen dir, geschmacklich das Beste...

Tacos sind ein klassischer Bestandteil der mexikanischen Küche.
Es ist ein kulinarisches Muss zu wissen, wie man das Fleisch für die Füllung zubereitet. Am häufigsten wird Hackfleisch verwendet. Aber Hühnchen,...

Gut gemachtes Sauerkraut verschmähen nur ganz wenige Leute.
Viele Menschen denken, dass es wahnsinnig schwer ist, Sauerkraut selbst zu kochen .Mit diesen Tipps, einem Kohlkopf und etwas Salz gelingt es...

Fleischpasteten sind ein gesunder Snack sowie eine schöne Vorspeise für eine Party oder für Kinder und die ganze Familie.
Diese Kuchen sind einfach und machen Spaß zu backen, und schaffen...

Double Layer Cakes gehören zu den Königen unter den Desserts und erfordern somit königliche Kleidung.
Mit den entsprechenden Vorsichtsmaβnahmen erhälst du ein glattes, krümelfreies Frosting. Du kannst ausserdem viele Dekorationselemente...

Quitten sind Früchte, die man früher oft genossen hat, und die heute ein Comeback erleben.
Quitten haben ein wunderbares, pfirsichartiges Aroma und einen leichten, leckeren Geschmack. Dieses Gelee hat eine...

Jedes Stück Fleisch, egal wie günstig, kann mit den richtigen Techniken zart und weich gemacht werden.
Weich machen bedeutet, die Muskelfasern im Fleisch aufzubrechen um die Textur zu erweichen, sodass...

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attest Du jemals Lust auf leckere Tortillas wie man sie sonst nur im Restaurant bekommt? Hier findest Du eine einfache und schnelle Art, Tortillas einfach selbst herzustellen!

Willst du den ganzen Geschmack von rohem Keksteig, ohne das Risiko einzugehen, rohe Eier zu essen? So macht man Keksteig, den man sicher essen kann.
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Die Iraner pflegen seit jeher eine große Esskultur.
Hauptbestandteil der Gerichte ist der Reis, der fast immer gereicht wird. Mit wenigen Schritten lernen Sie, wie man den Basmati-Reis auf persische...

Schweinekoteletts mit Füllung sind eine herzhafte, appetitliche Mahlzeit, perfekt für einen coolen Abend das ganze Jahr über.
Beginne damit, die Füllungszutaten zusammen zu mischen, und brate die Schweinekoteletts, während sie...

Kirschkuchen schmeckt süß und lecker – gerade im Sommer.
Am besten verwendest du Sauerkirschen, denn nur damit erhältst du den leckersten Kirschkuchen der Welt. Außerdem brauchst du nicht einmal frische...

Das Kneten von Teig bewirkt die Entwicklung von Gluten, und hilft, die Gase, die von der Hefe produziert werden, gleichmäßig zu verteilen.
Dies schafft die notwendigen Bedingungen zur Erzeugung von...

Griechischer Salat ist einer der bekanntesten Salate.
Seine klassischen Zutaten sind frische Tomaten, Gurken, Kapern, Zwiebeln, Schafskäse, viele Oliven und mindestens zwei oder drei Esslöffel Olivenöl. In einigen Gegenden wird...

Der Shiitakepilz ist ein Favorit für diejenigen, die einen fleischigen, aromatischen Pilz bevorzugen.
Aus asiatischen Ländern, überwiegend Japan und Korea stammend, wurde diese Sorte einst hauptsächlich wild gesammelt, wird jetzt...